? ? ? ?椿菇酱是以香菇和香椿为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。可搭配各类中西点心、粉面、粥品、米饭、日本寿司等。联合国粮油会提出"一荤、一素、一菇”健康饮食习惯后，菇类即食产品越来越多。

? ? ? ?椿菇酱炒锅 也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
? ? ? ?椿菇酱炒锅 采用燃气（液化气、天然气、人工煤气）为能源，其锅身可以倾覆，以倒出锅内物料。
? ? ? ?椿菇酱炒锅 搅拌电机为无级变速电机，可以在一定转速范围内任意调节，达到食品加工工艺要求。